| 神奈川県 Tさま |
| こんにちは、先日は「八鶴 純米吟醸 無ろ過生」を送っていただき、ありがとうございました。このごろ暑くて、しばらく日本酒を飲んでいませんでした。よく冷やして、夕食の際にいただいてみました。口の中ではじけるような、第一印象でした。スパークリングではないのに、跳ねるような味というのか、うまく表現できませんが。そんな感じです。おいしくて、杯を重ねて 毎日少しずついただきました。そして昨日、残りあと１杯というときに、加藤さんからのメッセージを思い出しました。火入れの状態で飲んでみなければ！レンジでチン。冷めるのを待って、いただきました。驚きました。あの跳ねっかえりが、こんなにまろやかに変わるとは！もっと早くにやっておくんだった〜！でも最初の生の状態は、純米吟醸らしからぬワイルドさがあって、非常においしかったです。今の季節に合うお酒だと思いました。それでは この辺で。本当にありがとうございました！ |
| 匿名 |
| 先日、お酒をインターネットで注文した原子といいます。丁寧な対応と、早い発送に感謝しております。お酒はまだ飲んでいないのですが、とても楽しみです。ありがとうございました。 |
| 匿名 |
| 先日は、旨い地酒「純米吟醸 無ろ過生」をお送て頂きありがとう御座いました。土、日、月と３連休に家族供で美味しく飲ませて頂きました。簡単に感想を述べさせていた頂きます。甘口でフルーティーな味わいであり、この暑い時期に、冷やして飲む酒としては最適な酒だと思います。和食、洋食を問わずどんな料理に合い、妻などはワイン感覚で飲みやすい酒で、花の香りして日本酒の独特の嫌な香りがしないと、いつも以上に飲んでおりました。また、メールで紹介して頂いた、電子レンジで簡単に火入れする方法でも試して飲みましたが、同じ酒かと思うぐらい、味が変化しこれはこれで旨かったです。私が今まで飲んだ生酒の中では、最高に部類に入る生酒だと感じております。大手メーカの大量生産では決して出せない味であり、地酒の旨さを味わった気がし、この3連休は至福の時が過ごせました。本当に美味しい地酒をお送り頂きありがとうございました。今後、ご協力できる事があれば、何なりとお申し付け下さい。最後に、貴店の更なるご発展をお祈りしております。 |